Nahý dort – svatební dort bez polevy

Nahé dorty zažívají v posledních letech neskutečný boom. Postupně se tento trend dostává i na naše svatby.

Pojďme se tedy podívat, co to vlastně ten nahý dort (naháč) je.

Nahý dort – recept | Nahý dort – obrázky

Nahé vs. klasické dorty – který byste si vybrali vy?

Nahé dorty – nezbláznili jsme se?

Ač je to k nevíře, nezbláznili. Holé, nahé dorty jsou dorty bez vrchní vrstvy: polevy, marcipánu, fondánu.

Jedná se pouze o korpus většinou spojený, někdy i pomazaný krémem, který je dále nazdoben posypkami, ovocem či květinami.

Korpus může mít různé barvy, od klasické žluté, přes hnědou, až k netradičním barvám jako je například tyrkysová – záleží tak na vaší domluvě s cukrářem, jaké barevné vrstvy zvolíte.

Tyto svatební dorty se často dělají patrové, kdy jsou jednotlivé vrstvy na sebe kladeny jakoby ledabyle, problémem není ani částečně vytékající poleva spojující vzájemné vrstvy dortu.

Právě ledabylejším kladením vrstev na sebe dort působí netradičním a zajímavým dojmem – některé patrové svatební dorty jsou dokonce postaveny nakřivo a na první pohled to vypadá, že se dort musí každou chvíli překlopit.

NÁŠ TIP: Nahatý dost se skvěle hodí například na svatbu v boho stylu.

Méně sladké, přesto chutné

Mezi nesporné výhody nahých svatebních dortů oproti dortům klasickým můžeme řadit tyto:

• je lehčí (váhově i stravitelností)
• není tak sladký
• je snadnější na přípravu
• měl by být levnější
• má netradiční a neokoukaný vzhled 🙂

Mnoho lidí navíc nemá rádo marcipán a tak tato vcelku nákladná surovina často zůstává hosty nesnědena.

Dort bez polevy navíc působí o mnoho lehčím a „dietnějším“ dojmem a většina hostů (i s naplněným břichem) dortu prostě neodolá a vyzkouší jej.

Naked dorty lze navíc krásně sladit s ostatními květinovými a dřevěnými dekoracemi – úchvatně vypadají zejména dorty umístěné na dřevěném masivu.

Nahaté dorty s ovocem

Dobrá, na polevu a marcipán už jsme zapomněli, ptáte se ale, jak dort ozdobit, aby nevypadal stroze a nevábně? Od tohoto přeci máme ovoce a květiny.

Jahody, rybíz nebo lesní plody: borůvky, maliny, ostružiny, to jsou přesně ty druhy ovoce, které váš dort vhodně doplní.

Shora může být dort přelitý čokoládovou, karamelovou polevou, často je k vidění jen lehký posyp moučkovým cukrem.

Recept na nahý dort

Pokud vás zajímá recept, ten je vcelku jednoduchý, vytvoříte korpus a ten spojíte pomocí krému. K oběma receptům přinášíme video návody.

A pokud se ptáte, jestli jste mohli tento typ dortu vidět na nějaké svatbě, tak vězte, že jej měla na svatbě Táňa Kuchařová a Ondřej Brzobohatý.

Jelikož víme, že obrázek vydá za tisíc slov, připravili jsme pro vás pro inspiraci obrázky nahých dortů.

Patrový dort bez polevy zdobený květinami, zdroj obrázku: {weddingsparrow.com}

Nahé mini svatební dorty, zdroj obrázku: {flyawaybride.com}

Patrový nahý svatební dort s fíky, zdroj obrázku: {rockmywedding.co.uk}

Nahý dort zdobený velkým květem květiny Protea, zdroj obrázku: {nouba.com.au}

Jednopatrový svatební dort zdobený ořechy

Třípatrový bílo-hnědo-zelený svatební dort

Tmavě hnědý nahatý dort přelitý polevou, s jahodami

Patrový svatební dort naháč s lesními plody

Sdílejte článek s přáteli